洋 梨
スター クリムソン
販売期間 8月中旬
赤紫の果面がとても印象的。 さっぱりとした食味は暑い夏向きでしょうか。
そしてバリエイション豊かな洋梨シーズンの開幕です。
アレキサンドリーヌ ドゥヤール
販売期間 9月下旬~10月中旬
果肉はそれほどビユーレではありませんが癖のない食味はどなたにも好まれます.
洋梨の入門編として最適な品種でしょう。
コンフェレンス
販売期間 9月下旬~10月中旬
なんともひょろ長い洋梨です。 適熟果では皮と実の間にさわやかな香りと味が秘められています。
少々食べ方は下品ですが、丸ごとかぶりついて皮と実の間を、歯で削ぎ落とすように食べるのが
宜しいようです。
マルゲリット マリーラ
販売期間 9月下旬~10月中旬
とにかくかなり大きな品種です。 肉質も食味もラ
フランスとても良くにて美味しい洋梨です。
大きいがゆえに台風など大風が吹くと、落果してしまい何も収穫のない年もあります。
ナウイ レット
販売期間 10月中旬~10月下旬
熟した果実は、黄色い果面にワインレドがはいってとても綺麗です。 香りは少ないけれど肉質はかなり
ジュシーでビューレ。生産量はまだ少量ですが、当園一押しの品種です。
シルバーベル
販売期間 10月下旬~11月下旬
さわやかな酸味が特徴です。 糖度もありしっかりとしたメリハリのある味が楽しめます。
ジュ コミス
販売期間 10月下旬~11月下旬
ワインのような香りと、さわやかな味が特徴です。 かなり美味しい品種です。
ラ フランス
販売期間 10月下旬~11月下旬
洋梨を代表する品種です。 なんとも言えぬ香りと、すばらしくビューレな肉質は誰もが絶賛する所です。
問題は花芽が少なく生産量が上がらないことと、収穫前の台風などの大風による落果により、生産が安定しないこと。
ル ルクチェ
販売期間 11月中旬~11月下旬
この品種も洋梨を代表する一品です。 味では、個人的にはラ・フランスよりも上等だと思います。
この品種も、ラ・フランス同様になかなか生産量が上がらないこと、大風に弱いことなど、
作りにくさでも一級品です。
ウィンター ネリス
販売期間 11月中旬~12月上旬
当園ラストの品種です 香りは少ないけれど、かなりねっとりとした肉質が程よい甘さとベストマチ。
その他試作中の品種もあり、数年後には紹介できるでしょう.